Vers & uit het seizoen
Wij werken met een wisselend menu vanuit de klassieke keuken, met oog voor het seizoen. Veelal uit onze eigen tuin of omgeving.
Gelieve vegetarische wensen, allergieën en/of intoleranties kenbaar te maken bij uw reservering. Omdat wij met verse producten en een vast menu werken, zijn aanpassingen op de avond zelf niet altijd mogelijk.
Laat u verrassen door begeleidende wijnen bij onze gerechten of kies een prachtige fles uit onze uitgebreide wijnselectie. Oude en nieuwe wereld, met een voorliefde voor de Bourgogne.
8 gangen 78,00 euro
7 gangen 72,50 euro
6 gangen 65,50 euro
5 gangen 59,50 euro
4 gangen 54,50 euro
3 gangen 49,50 euro
Begeleidende wijnen €8,50 per glas
Ons suggestie menu
December 2021
Schotse zalm – Beurre blanc – Rode Biet
Eendelever – Paling – Knolselderij
Langoustine – Pompoen – Aardappel
Ravioli – Zwarte truffel – Terschellinger Eekhoorntjesbrood
Heilbot – Mousseline – Schorseneren
Duif – Witlof – Salie
Kaasselectie Bourgondisch & Lokaal – Garnituren*
(+6,00) *In begrepen in het 8 gangenmenu
Peer – Specerijen – Pecan
8 gangen €78,00 5 gangen €59,50
7 gangen €72,50 4 gangen €54,50
6 gangen € 65,50 3 gangen €49,50
Begeleidende wijnen €8,50 per glas
